Menu verandert elke 15 dagen volgens de seizoensbeschikbaarheid van de ingrediënten
Lunch Menu: 18€ = Starter + pasta + 70cl water
Sneetjes italiaans vlees en kaas
voor 2 personen
Domu Mia Voedsel
Antipasti
Beef Carpaccio met trufle
Burrata met rauwe ham uit Norcia
Swordfish carpaccio gemarineerd met kalk
Octopus salade met geroosterde aardappelen
Hoofdgerecht
Penne met Calabrese N’duja en zoute ricotta uit Sicilië
Rigatoni all’amatriciana met Norcia’s ingeklemd en Pecorino Sardo
Spaghetti met kokkels
Ierse Tagliata met kersentomaten en Grana Padano DOP
Geserveerd met een bijgerecht