Menu • Domu Mia Lunch Menu: 14€ = Voorgerecht + Hoofdgerecht

Ons menu verandert elke maand.
Lunch Menu: 14€ = Voorgerecht + Hoofdgerecht

Abonneer u op de nieuwsbrief om updates te ontvangen over ons maandmenu.

Domu Mia Voedsel

Antipasti

Burrata BIO met rauwe ham uit Norcia

Zwaardvis carpaccio gemarineerd met rozemarijn geserveerd met tomaat confit en guacamole saus

Tartaar van rundvlees met laag gekookt ei en truffel

Pompoenen velouté met pompoenpoeder en broodkruimels parfumeerd met rozemarijn

Housemade vegball met rozemarijn’s mayo en gekarameliseerde uien

Hoofdgerecht

Huisgemaakt Malloreddus met campidanese saus

Spaghetti met clams en bottarga

Housemade ravioli gevuld met ricotta en truffel met cacio e pepe

Zwaardvis met taggiasche olijven, cappers poeder, ansjovis olie en tomaten confit

Housemade tagliatelle met porcini champignons en gegrilde noten

Risotto met knapperige guanciale, pompoenen room en zijn poeder

Verse paccheri met kerstomaatjes, bonen en mosselen

Gesneden hertenfilet met myrtle saus en groenten van het seizoen

Mosselen gebakken met tomatensaus

Dessert

Tiramisu

Selectie van onze kazen geserveerd met artisanale honing

Panna Cotta

Carpaccio van ananas geserveerd met vruchtensorbet

Seadas met Sardijnse wilde bloemenhoning

Domu Mia drankjes

Frisdranken

Water 0,70cl

Coca cola

Aranciata San Pellegrino

Limonade San Pellegrino

Perzik Ice Tea

Appelsap

Sinaasappelsap

Tonic

Aperitieven en Cocktails

Negroni

Gin Tonic met rozemarijn en zwarte peper

Crodino (frisdrank)

Spritz Aperol/Campari

Virgin Mojito

Crodino con Porto

Bier

Ichnusa

Ichnusa non filtrata

Ichnusa cruda

Rode Wijn

Aglianico di Benevento IGT Cantina Tombacco 2019

Rosso Piceno DOC Cantina CastelSole 2019

Anzenas Cannonau di Sardegna DOC 2017 Cantina di Dolianova

Turriga Cantina Argiolas IGT 2017

Perdera, Monica di Sardegna DOC Cantina Argiolas 2017

Korem, Isola dei Nuraghi IGT, Cantina Argiolas 2017

Carignano del Sulcis, Rocca Rubia riserva, Santadi 2017

Alghero rosso, Tanca Farra, Sella e Mosca 2016

Witte Wijn

Pecorino Cantina Umani Ronchi 2019

Vermentino Costamolino Cantina Argiolas 2020

Santesu, Isola dei Nuraghi IGT Cantina di Dolianova 2019

Giunco, Vermentino di Sardegna DOC, Cantina Mesa 2020

Dalila Riserva, Sicilia DOC, Cantina Feudo Arancio 2018

Capichera IGT 2017, Cantina Capichera

Riviera ligure di Ponente, Bon in da Bon, Biovio 2019

Prendas, Vermentino di Sardegna, Cantina di Dolianova 2017

Rosè Wijn

Maiana rosato Salice Salentino DOC Cantina Leòn de Castris 2019

Serra Lori rosato, Cantina Argiolas 2020

Còte de Provence, Domain Gavoty, Grand classique BIO 2020

Mousserende Wijn

Lambrusco Concerto Reggiano DOC, Medici Ermete 2018

Franciacorta ‘61 Brut Rosé DOCG

NV Champagne, Jean-Luc Vergnon, Eloquence, Grand cru, Blanc de Blancs

Bolla, Prosecco Superiore DOCG Brut

Coffee Bar

Espresso

Macchiato

Espresso deca

Cappuccino

Latte

Selection of tea “Palais des thes”

Fresh Mint Tea

Digestieven

Amaretto Disaronno

Limoncello

The Kraken Rum ambrato

Limoncello’s cream homemade

Mirto homemade

Grappa barrique 703

Abba ardente

Sambuca