Cartes Domu Mia Restaurant Italien • Menu de Midi 16€

Notre menu change tous les mois. Menu de midi : 16€ = Entrée + plat principal

Domu Mia Plats

Entrée

Sélection de fromages et charcuteries italiennes

pour 2 personnes

Burrata BIO avec jambon de Norcia IGP

Velouté aux asperges avec poudre de carottes et croutons au romarin

Carpaccio d’espadon mariné au romarin avec tomate confit et sauce guacamole

Carpaccio de boeuf Holstein à la truffe

Boulettes aux fromages avec pesto rouge

Bruschetta avec caponata et carpaccio de thon

Plats

Maloreddus fait maison avec ragout de saucisse et saffran

Spaghetti aux palourdes et boutarge

Ravioli fait maison farci avec ricotta et truffe en sauce cacio e pepe

Espadon avec olives taggiasche, poudre de càpres, extration d’anchois et tomate confit

Tagliata de Simmenthal servi avec onions caramélisés et légumes de saison

Tagliatelle fait maison au ragout d’agneau avec ricotta salé

Risotto au saffran avec crème de carottes petit pois et asperges

Paccheri frais aux asperges avec burrata et crumble à la tomate

Filet de bar pané servi avec sa sauce vert et chips de pdt à la paprika

Dessert

Tiramisù

Sélection de fromages italien servi avec miel millefleurs

Panna Cotta

Carpaccio d’ananas servi avec sorbet de fruits

Seadas au miel de fleurs sauvages de Sardaigne

Domu Mia Boissons

Boissons

Eau filtrée 0,70cl

Coca-cola

San Pellegrino orange

San Pellegrino citron

Ice tea

Jus d’orange

Jus de pomme

Tonic

Apéritif et Cocktails

Negroni

Gin Tonic au romarin et au poivre noir

Crodino (sans alcool)

Spritz Aperol/Campari

Virgin Mojito

Crodino con Porto

Bières

Ichnusa classica

Ichnusa non filtrata

Ichnusa cruda

Vins Rouges

Aglianico di Benevento IGT Cantina Tombacco

Rosso Piceno DOC Cantina CastelSole

Anzenas Cannonau di Sardegna DOC Cantina di Dolianova

Turriga IGT Cantina Argiolas

Perdera, Monica di Sardegna DOC Cantina Argiolas

Korem, Isola dei Nuraghi IGT, Cantina Argiolas

Carignano del Sulcis, Rocca Rubia riserva, Santadi

Alghero rosso, Tanca Farra, Sella e Mosca

Vins Blancs

Pecorino Cantina Umani Ronchi

Vermentino Costamolino Cantina ArgiolaS

Santesu, Isola dei Nuraghi IGT Cantina di Dolianova

Giunco, Vermentino di Sardegna DOC, Cantina Mesa

Capichera IGT, Cantina Capichera

Prendas, Vermentino di Sardegna, Cantina di Dolianova

Vins Rosés

Maiana rosato Salice Salentino DOC Cantina Leòn de Castris

Serra Lori rosato, Cantina Argiolas

Còte de Provence, By Ott

Vins Mousseux

Lambrusco Concerto Reggiano DOC, Medici Ermete 2018

Franciacorta ‘61 Brut Rosé DOCG

NV Champagne, Jean-Luc Vergnon, Eloquence, Grand cru, Blanc de Blancs

Bolla, Prosecco Superiore DOCG Brut

Boissons chaudes

Espresso

Macchiato

Cappuccino

Sélection de thé “Palais des thes”

Lait russe

Espresso deca

Thé à la menthe fraîche

Digestifs

Amaretto Disaronno

Limoncello

The Kraken Rum ambre

Crème de Limoncello faite maison

Mirto maison

Grappa barrique 703

Abba ardente

Sambuca

Öffnungszeiten

Heures d’ouverture