Menu Domu Mia • Pranzo: 16€ = Antipasto + piatto di pasta

Il nostro menu cambia ogni mese. Menu pranzo: 16€ = antipasto + piatto principale

Domu Mia Cibo

Antipasti

Tagliere di formaggi e salumi Italiani

per 2 persone

Burrata con prosciutto di Norcia IGP

Crema di asparagi con polvere di carote e crostini al rosmarino

Carpaccio di pesce spada marinato al tosmarino con pomodorini confit e salsa guacamole

Carpaccio di manzo Holstein al tartufo

Polpettine al formaggio con pesto rosso

Bruschetta con caponata e carpaccio di tonno

Primi

Malloreddus allo zafferano fatti in casa in salsa campidanese

Spaghetti con vongole e bottarga

Ravioli fatti in casa farciti con ricotta e tartufo in salsa cacio e pepe

Tagliatelle fatte in casa al ragù d’agnello con ricotta salata

Risotto primavera con zafferano

Paccheri freschi con crema di asparagi freschi, burrata e pane aromatizzato al pomodoro

Secondi

Pescespada con olive taggiasche, terra di capperi, colatura di alici e pomodorini confit

Tagliata di entrecôte Simmenthal servita con cipolle caramellate e verdure di stagione

Filetto di spigola impanata servita con la sua salsa verde e chips alla paprika

Dolci

Tiramisù

Selezione di formaggi nostrani con miele artigianale ai millefiori

Panna Cotta

Carpaccio d’ananas servito con sorbetto alla frutta

Seadas con miele sardo ai millefiori

Domu Mia Bevande

Soft

Coca cola

Acqua 0,70cl

Aranciata San Pellegrino

Limonata San Pellegrino

The freddo gassato

Succo di mela

Succo d’arancia

Tonica

Aperitivi e Cocktails

Crodino (analcolico)

Spritz Aperol/Campari

Negroni

Gin Tonic al rosmarino e pepe nero

Virgin Mojito

Crodino con Porto

Birre

Ichnusa classica

Ichnusa non filtrata

Ichnusa cruda

Vini Rossi

Aglianico di Benevento IGT Cantina Tombacco

Rosso Piceno DOC Cantina CastelSole

Anzenas Cannonau di Sardegna DOC Cantina di Dolianova

Turriga IGT Cantina Argiolas

Perdera, Monica di Sardegna DOC Cantina Argiolas

Korem, Isola dei Nuraghi IGT, Cantina Argiolas

Carignano del Sulcis, Rocca Rubia riserva, Santadi

Alghero rosso, Tanca Farra, Sella e Mosca

Vini Bianchi

Pecorino Cantina Umani Ronchi

Vermentino Costamolino Cantina Argiolas

Santesu, Isola dei Nuraghi IGT Cantina di Dolianova

Giunco, Vermentino di Sardegna DOC, Cantina Mesa

Capichera IGT, Cantina Capichera

Prendas, Vermentino di Sardegna, Cantina di Dolianova

Vini Rosè

Maiana rosato Salice Salentino DOC Cantina Leòn de Castris

Serra Lori rosato, Cantina Argiolas

Còte de Provence, By Ott

Vini Frizzanti

Lambrusco Concerto Reggiano DOC, Medici Ermete 2018

Franciacorta ‘61 Brut Rosé DOCG

NV Champagne, Jean-Luc Vergnon, Eloquence, Grand cru, Blanc de Blancs

Bolla, Prosecco Superiore DOCG Brut

Caffetteria

Espresso

Macchiato

Espresso deca

Cappuccino

Latte Macchiato

Selezione di the “Palais des thes”

The alla menta fresca

Digestivi

Limoncello

The Kraken Rum ambrato

Amaretto Disaronno

Mirto fatto in casa

Crema di limoncello fatta in casa

Grappa barrique 703

Abba ardente

Sambuca

Öffnungszeiten

Heures d’ouverture